民营企业家周富禄：显军人本色 走创业之路

    周富禄，男，50岁，高中文化程度， 1976年3月入伍，在陕西武功军用机场当兵3年，于1979年6月退伍回乡。
    周富禄回乡后，干什么是周富禄思考最多的问题。他经过走访调查，以一个军人的特有的胆识决定走加工创业之路。1980年，他投资3000多元，在家办起了小型酱类加工厂，并逐步发展壮大，加工的辣子酱、豆瓣酱、香辣酱等产品以其质优、量足、色香味俱全而畅销武山、岷县、漳县、天水等地。他根据市场需求，不断扩大规模，加快发展，到2005年，经过打拼努力，发展到固定资产110多万元，年生产各类酱100多吨，年产值30多万元，从业12人的规模。并申报注册了“君山”牌商标，被中国商业联合会，商业科技质量中心，评为中国消费市场食品安全放心品牌。就在周富禄的酱类加工业蓬勃发展的时候，由于外地酱制品的快速发展，科技含量高，成本低，冲击了市场，影响了周富禄的事业发展。他通过调查后了解到，南方酱制品企业使用的原料辣椒是经过取色后的无成本辣椒，无论如何竞争不过他们。于是他有了转产的打算，经过市场调查分析，他了解到脱皮蚕豆仁和绿蚕豆仁（即未成熟的青蚕豆仁），在国内外需求量大，销路好，主要销往南方各大城市，国外主要销往日本、韩国等30多个国家，每天需求量在200吨以上，前景可观，有广泛的发展潜力和市场。于是他及时转产，改做蚕豆剥皮销售。蚕豆剥皮全靠手工一颗一颗的剥，虽然利润较高，但要集中规模发展，也不是一件容易的事情。于是他决定走公司加农户的发展路子，把蚕豆分发到本村和附近村的农户手中，让农户利用冬季和农闲季节及空闲时间剥，这样就把统一剥制发展到分料到户，分散剥制，统一收交，按量付钱的生产模式。提高了产量，增加了效益，年加工蚕豆上千吨，年产值达到200多万元，年获利20多万元，重新走出了一条发展之路。同时使农村老、弱、病、残、妇女有事可干，有钱可挣，产生了良好的社会效益。
    周富禄不满足于现状，他坚持走科技振兴之路，在管理经营蚕豆加工厂的同时，潜心研究，走出去请教，请进来指导的方式，研制成功了蚕豆脱皮成套设备，2009年3月12日获国家5项发明专利。一是蚕豆脱皮制作工艺专利；二是蚕豆脱皮制作热风锅炉专利；三是蚕豆脱皮热风风干设备专利；四是蚕豆脱皮制作脱水设备专利；五是蚕豆脱皮浸泡设备专利。这些新技术、新设备、新工艺的投入批量生产，将使周富禄的事业更加辉煌，将带动山丹民营加工企业和种植业的快速发展，为山丹的新农村建设做出积极的贡献。