广东省家禽企业受挫 期待政策救市

      去年12月以来，受H7N9疫情影响，全省家禽养殖业遭受重创。家禽销量、价格暴跌，产品大量积压，企业损失严重，社会消费信心不足，导致活禽交易销量和价格急剧下降，活禽市场价普遍低于成本价，养殖企业纷纷减产自救。
    2月24日，省委省政府出台《关于帮助我省家禽业渡过难关 确保家禽业持续健康发展的通知》（下简称“通知”）。有从业人员介绍，新政出台后，养殖企业一定程度上受惠，随着全省多地结束休市制度，活禽交易市场有望回暖。
    养殖企业：减产自救
    新兴作为省内重要的养殖基地，同样受到H7N9疫情影响。据了解，新兴肉鸡散养户较少，均不上规模。去年H7N9危机过后，肉鸡散养户几乎被市场淘汰。目前新兴规模以上的家禽养殖主要为“公司+农户”的形式。一般情况下，由公司提供鸡苗、饲料和疫苗等药品，农户负责养殖，出栏后公司根据品相按照固定价格收购，保证了养户的利润。所以，市场变化的风险都转嫁到企业身上。
    据新兴本地一家养殖企业负责人介绍，春节过后，鸡价一度跌至3元/斤，以一只3.5斤重的优质鸡为例，按照6.5元/斤的成本核算，每出栏一只鸡，就意味着企业亏损12元，经济损失惨重，所以，很多企业纷纷减少鸡苗养殖数量，以抵抗鸡价下跌的风险。
    有专家建议，推行“统一屠宰，冰鲜上市”的方式，既可有效减少病菌传播，也满足了市民的消费需求。但有冰鲜肉类加工企业表示，目前全省统一屠宰市场配套设施不足，冰鲜上市投入巨大，建设周期较长，在配套未完善前，企业生产出来的活禽销售渠道受阻，市民消费需求也得不到解决，实施难度较大。
    市场：活鸡销量锐减
    养殖环节出现变化，肉菜市场的活禽销售也受到明显影响。新兴视窗记者走访县城北市场、广兴综合市场等多个肉菜市场。有档主反映，受疫情影响，活禽销量锐减。虽然进货价降低了，但是销量跟不上去，加上档口租金等成本，今年春节过后，“基本赚不到钱”。
    城北市场一位档主黄姨向记者介绍，按照惯例，春节过后是活禽市场的淡季，一般3月份市场就恢复了。今年受疫情影响，全省范围内实行休市制度，给活禽交易造成明显影响。有档主转行卖火锅料，市场好转后再复市。
    “以前我的档口一家人干活都忙不过来，现在我一个人就可以了”，黄姨表示，“我们还不算惨的，按进货价卖，生意不好就少赚点，最惨的是那些养殖户。”
    农户：排苗周期延长
    “优质三黄鸡，10元一只，竹丝鸡，15元一只！”新城镇坡边村养殖户李志阳告诉记者，市场环境不好，很多珠三角地区都休市了，没有老板来拿货，只能散批给本地市场，鸡只已经超过上市时间十几天了，还没完全卖完，只能自己用农用车拉到工厂门口和路边抛售。“再养连饲料钱都亏了”。李志阳说，这一次把鸡卖完以后，短时期内不会再进鸡苗了，等疫情风波过去后再考虑。
    与养殖企业合作的养户黎姨出售完上一批鸡只已经两个月了，养殖场早已消毒完毕，鸡苗保温室也整理好了，但没进鸡苗，估计今年最多只能养两批了。黎姨的老公打算去工厂里打工，等市场好转再回来养鸡。
    据了解，新兴有不同规模的养殖公司，此次疫情风波中，很多中小型养殖公司资不抵债，养户资金也存在风险。